(相关资料图)
1、自制葡萄酒的酿制的方法如下一、材料葡萄20斤，冰糖1500克。
2、二、做法用剪刀将葡萄剪成一颗颗，破皮的和坏掉的不能要。
3、2、用水清洗一遍后加盐泡30分钟左右再冲洗3遍，洗净后晾干水分。
4、3、葡萄去蒂后掰开，放进玻璃瓶中。
5、4、待葡萄铺满瓶底，大约高8厘米左右的时候加一层冰糖再铺8厘米再加一层冰糖。
6、5、最后一层葡萄与瓶口处留出5-10厘米的距离。
7、6、发酵15天后，用细纱布将杂质滤出。
8、7、酒用玻璃瓶密封好后继续发酵20-30天即可。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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